Zwei Häuser.
Ein Zuhause.
Der Ursprung von Glaser Himmelstoss beginnt in zwei verschiedenen Ortschaften, mit zwei Weinbaubetrieben, mit zwei Familien; dem Weingut Glaser in Nordheim und dem Weingut Himmelstoss in Dettelbach. Beruflich sowie privat brachten Wolfgang Glaser und Monika Himmelstoss ihre Familien zusammen und legten somit den Grundstein für das heutige Weingut. Den Grundstein für uns als Familie, aber auch für uns als Betrieb. Aus zwei eigenständigen Anfängen, wurde eine gemeinsame Zukunft; aus zwei Familien eine, aus zwei Häusern ein Zuhause.
Von damals
zu heute...
Heute drei Jahrzehnte später, stehen wir zu dritt in Verantwortung. Wir, das sind Wolfgang, Monika und Julia Glaser. Als Familie gehen wir nun den Weg früherer Generationen gemeinsam weiter und führen Glaser Himmelstoss mit vereinten Kräften in die Zukunft. Bis heute ist unsere Familie in beiden Ortschaften fest verwurzelt. Zuhause sind wir, egal ob in Nordheim oder in Dettelbach. Getrennte Betriebsstrukturen gehören aber schon lange der Vergangenheit an. So lag es, mit der Zusammenlegung der Weingüter nahe, die Vorzüge eines jedes Standortes optimal zu nutzen. Nordheim, das größere Betriebsgebäude, wurde zur alleinigen Produktionsstätte ausgeweitet. Aus dem historischen Fachwerkhaus, inmitten der verwinkelten Altstadt Dettelbachs, entstand nach größeren Umbaumaßnahmen das Restaurant & Gästehaus „Himmelstoss“, welches seit jeher verpachtet war und nicht von uns selbst geführt wird.
Zwei
Vinotheken.
Um uns und unsere Weine kennen zu lernen, können Sie uns in beiden Betriebsteilen besuchen. Gemütliche Vinotheken haben wir an beiden Standorten eingerichtet. In Nordheim, direkt auf dem Hauptbetriebsgebäude, geht es authentisch zu. Dort ist es durchaus möglich, dass Sie uns in Arbeitskleidung zwischen Lager, Verkauf und Keller erwischen. Wir freuen uns in jedem Fall riesig über Ihren Besuch.
Der Verkaufsraum in Dettelbach grenzt nahtlos an das Restaurant & Gästehaus an. Leider jedoch wird das Restaurant ab Januar 2022 die Türen vorerst auf unbestimmte Zeit schließen. Wir bedauern dies sehr, respektieren die Entscheidung unseres Pächters und Freundes, Roman Krückel, und bedanken uns für die langjährige Zusammenarbeit und Treue.