Weinberg - Dettelbach
Unsere Weinberge stehen auf Muschelkalkböden, die sich besonders für die Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine eignen. Entstanden ist der Muschelkalkstein im Trias (vor 200 bis 250 Millionen Jahren).
Das Mikroklima wird durch den hervorragenden Wärmespeicher Main und durch die nahe Dettelbacher Seenlandschaft geprägt. Der Dettelbacher Berg ist ein klassischer Prallhang, der sich wie ein "Rondell" von SSO nach SSW wendelt. Der Berg wird an einer Stelle durch einen aufgelassenen Steinbruch geöffnet - dieser macht die Sedimentschichtung der urzeitlichen Muschelkalkmeere deutlich sichtbar.
Die Basis des Bodens ist Verwitterungsgestein vom oberen Muschelkalk mit Lehmanteilen.
Die mächtige Gesteinsschichtung sorgt für salzige, mineralische Weine.
